茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)產于廣西(xi)橫縣,其茶(cha)(cha)香(xiang)與茉(mo)莉花(hua)香(xiang)交互融合(he),有“窨得茉(mo)莉無上味,列作人間第一香(xiang)”的(de)美譽。新中國成立(li)以(yi)來,橫縣茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)一直是(shi)國家的(de)外事禮茶(cha)(cha)。茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)是(shi)將茶(cha)(cha)葉和(he)茉(mo)莉鮮(xian)(xian)花(hua)進行(xing)拼和(he)、窨制,使(shi)茶(cha)(cha)葉吸收花(hua)香(xiang)而成的(de)茶(cha)(cha) 。其香(xiang)氣鮮(xian)(xian)靈(ling)持(chi)久、滋味醇(chun)厚鮮(xian)(xian)爽、湯色黃(huang)綠明(ming)亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝(yi)流(liu)程(cheng)窨制而成的(de)茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha),具有安神(shen)、解(jie)抑郁、健(jian)脾理氣、抗衰老防輻(fu)射、提高機體免疫力的(de)功效,是(shi)一種(zhong)健(jian)康飲品。
據悉,上(shang)等茉莉花茶須經(jing)伺花、篩花、茶胚處理、窨花、起花、復火(轉窨)、提花、勻堆、反復多次后裝箱(xiang)等百(bai)道以上(shang)工(gong)序(xu)。

對茶葉傳統(tong)復雜的(de)(de)制(zhi)作工(gong)序,小顆粒茶的(de)(de)生(sheng)產和(he)(he)減少等級(ji)的(de)(de)數目使分(fen)級(ji)和(he)(he)篩(shai)分(fen)較為簡單幾更易(yi)于搞機(ji)械化和(he)(he)自動(dong)化。傳統(tong)機(ji)器設(she)備的(de)(de)若干改進(jin)(jin)已(yi)經引(yin)用。目前主(zhu)要集中于:輸(shu)送帶的(de)(de)制(zhi)造和(he)(he)其它輸(shu)送裝置;自動(dong)喂(wei)料、輸(shu)送和(he)(he)稱重的(de)(de)設(she)施,氣體力學分(fen)選機(ji),裝有風(feng)(feng)(feng)(feng)扇并在(zai)振動(dong)篩(shai)上進(jin)(jin)行風(feng)(feng)(feng)(feng)選,配合安(an)裝靜電揀梗機(ji)以(yi)及(ji)為了最初風(feng)(feng)(feng)(feng)選和(he)(he)最后清風(feng)(feng)(feng)(feng)的(de)(de)風(feng)(feng)(feng)(feng)選機(ji),振動(dong)分(fen)離器,裝有圓孔篩(shai)面構成隨(sui)著快速篩(shai)分(fen)不會變灰等等。抖篩(shai)由于產量高而正在(zai)普及(ji)。
茶葉(xie)直(zhi)(zhi)線(xian)振動(dong)篩采(cai)用(yong)雙振動(dong)電機驅動(dong),當兩(liang)(liang)臺振動(dong)電機做同步、反缶旋轉時(shi),其偏(pian)心(xin)塊所產生的(de)(de)激振力(li)在(zai)平行于電機軸線(xian)的(de)(de)方向相互抵消(xiao),在(zai)垂(chui)直(zhi)(zhi)于電機軸的(de)(de)方向疊為(wei)一合力(li),因此篩機的(de)(de)運動(dong)軌跡為(wei)一直(zhi)(zhi)線(xian)。其兩(liang)(liang)電機軸相對(dui)篩面有(you)一傾角,在(zai)激振力(li)和物(wu)料(liao)(liao)(liao)自重(zhong)力(li)的(de)(de)合力(li)作(zuo)用(yong)下,物(wu)料(liao)(liao)(liao)在(zai)篩面上被(bei)拋起跳躍式向前作(zuo)直(zhi)(zhi)線(xian)運動(dong),從(cong)而達到對(dui)物(wu)料(liao)(liao)(liao)進(jin)行篩選(xuan)和分級的(de)(de)目的(de)(de)。該篩機有(you)大的(de)(de)處理(li)量(liang),在(zai)保證所處理(li)茶葉(xie)特性不變的(de)(de)情況可(ke)篩分出(chu)七(qi)種不同粒度的(de)(de)物(wu)料(liao)(liao)(liao)。

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